Receitas, Produtos, Kits & Combos
Receitas e fichas técnicas
Combine insumos (e até outras receitas) e informe o rendimento — o custo por porção sai sozinho.
Uma receita é a ficha técnica: do que ela é feita e quanto rende. Você adiciona os itens (cada um é um insumo ou uma outra receita) com a quantidade, e informa o rendimento (peso ou nº de porções). O custo por porção é calculado automaticamente.
Receita dentro de receita
Dá pra usar uma receita como ingrediente de outra. Ex.: uma massa (receita base) + um recheio (receita) montam a receita final. Assim você não recadastra a massa toda vez.
- Tipo: base, recheio ou composta.
- Itens: insumos e/ou sub-receitas, cada um com quantidade.
- Rendimento: quanto a receita produz — é o que divide o custo por porção.
Depois é só criar o Produto e apontar pra essa receita — o custo vem pronto.